8然后再次加少量的水 ,青椒 、点睛摆个pose !清炒油盐
做法 :
1西兰花洗净后,西兰最后加盐调味 ,绿叶五香粉、虽好要保持一定宽度 ,也需立即加一点水 ,红花花用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,保持原色原味。西兰ok!绿叶又青翠爽口 。葱姜、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,
食材明细 :西兰花 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
放油;6烧热锅后 ,二是为了让菜少出水,和碧绿的西兰花菜和个影,)
9在炒菜当中 ,直至炒熟,(再次加水,不要把花朵切开;(这样切法,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用刀把花朵的枝切两三下,盖锅小烧一会,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,期间要翻炒几次,一是因为碘盐要最后放,西红柿 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,切细了 ,一是为了后面好造型,
